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		Menu FAQ Contact Ajouter aux favoris A propos Faire un lien Toutes les recettes Rechercher Partenaires annuaire TagboX Noogle annuaire Publicité   Plats principaux Riz Savoyard Pour 6 personnes Temps de préparation : 1 heure 05 mn Ingrédients : 250 gr de riz long 250 gr de jambon de Savoie 3 belles tomates 150 d'Emmental de Savoie râpé Sel 350 gr de petits pois 3 oeufs durs 100 gr d'olives noires Huile Poivre Préparation : Cuire le riz 20 mn, les petits pois 10 mn, égouttez. Coupez le jambon en dés. Dans un saladier, mélangez le riz, les petits pois, le Jambon de Savoie. Poivrez, salez peu. Remplissez un plat à gratin de ce mélange. Décorez le dessus de rondelles d'oeufs et de tomates. Saupoudrez le plat ainsi décoré du reste de l'Emmental de Savoie râpé. Arrosez légèrement d'huile et faites réchauffer à feu doux (thermostat 4) pendant 30 mn. Dégustez avec un Gamay de Chautagne. Recette fournie par Recettes-Savoie.com