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Plats principaux

La Reblochonnade
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients :

  • 600 gr de reblochon fermier
  • 1 Kg de pommes de terre
  • Charcuterie (Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande des grisons...)
  • Cornichons
  • Oignons
  • Salade verte
  • Sel, Poivre

Préparation :

  • Faites cuire les pommes de terre en robe des champs.
  • Pendant la cuisson, préparez la charcuterie sur un ou plusieurs plats avec les cornichons et les oignons.
  • A table : Faites fondre le reblochon et dégustez avec la charcuterie.
  • Agrémentez d'une salade verte.

Recette fournie par Recettes-Savoie.com