Accueil   |   Entrées   |   Plats principaux  |   Desserts   |   Boissons   |   Gourmandises
 

Menu

FAQ

Contact

Ajouter aux favoris

A propos

Faire un lien

Toutes les recettes

Rechercher

Partenaires

annuaire TagboX

Noogle annuaire

Publicité

 

Plats principaux

Poêlée montagnarde
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 1 Kg de pommes de terre
  • 250 gr de lardons fumés
  • 1/4 de vin de Savoie blanc sec
  • 250 gr d'Abondance
  • Sel
  • Poivre
  • Huile
  • Salade verte pour accomp agnement

Préparation :

  • Faites revenir un oignon émincé dans un peu d'huile.
  • Ajoutez 1 kg de pommes de terre coupées en dés et 250 gr de lardons fumés.
  • Laissez dorer pendant 15 minutes.
  • Ajoutez ensuite 1/4 de litre de vin de Savoie blanc sec ainsi que 250 gr d'Abondance coupés en lamelles.
  • Poivrez, laissez sur feu doux pendant 10 minutes.
  • Accompagnez d'une salade et d'un vin de Savoie AOC : Marignan par exemple.

Recette fournie par Recettes-Savoie.com