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		Menu FAQ Contact Ajouter aux favoris A propos Faire un lien Toutes les recettes Rechercher Partenaires annuaire TagboX Noogle annuaire Publicité   Plats principaux Farçon Savoyard Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure 10 mn Ingrédients : 400 gr de pommes de terre 25 cl de lait 150 gr de pain rassi 150 gr de raisins secs 1 Oeuf 150 gr de beurre 1 petit verre d'eau de vie de poire Sucre. Préparation : Faites cuire les pommes de terre en robes des champs. Pendant ce temps, trempez le pain rassis dans le lait. Ajoutez au pain, les raisins secs, le verre d'eau de vie, le sucre et l'oeuf. Bien mélanger. Transformez les pommes de terre en purée avec le beurre et ajoutez au mélange. Garnir un plat à gratin. Faites cuire thermostat 5 durant 30 minutes. Recette fournie par Recettes-Savoie.com