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Plats principaux

Crique de pommes de terre à la tomme de Savoie
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 40 mn

Ingrédients :

  • 4 grosses pommes de terre
  • 150 gr de Tomme de Savoie
  • 50 gr de Beurre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • Persil
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  • Épluchez et râpez les pommes de terre crues.
  • Ajoutez la Tomme de Savoie coupée en petits dés et le persil, salez et poivrez.
  • Dans une poêle, chauffez le beurre et l'huile.
  • Cuire la préparation à feu vif, puis 10 mn à feu doux.
  • Retournez la crique à l'aide d'un couvercle.
  • Cuire l'autre face encore 10 mn et servez chaud.

Recette fournie par Recettes-Savoie.com