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Desserts

Tarte au Beaufort
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 45 mn

Ingrédients :

  • 350 gr de pâte brisée
  • 200 gr de Beaufort
  • 2 oeufs
  • 30 gr de beurre
  • 15 cl de crème
  • Muscade
  • sel, poivre

Préparation :

  • Préparez la pâte brisée dans votre plat à tarte; piquez avec une fourchette.
  • Râpez le Beaufort dans un plat.
  • Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la crème fraîche, un peu de muscade. Salez et poivrez.
  • Ajoutez le beaufort râpé dans le saladier et mélangez, versez dans le plat à tarte.
  • Faites cuire pendant 30 mn (thermostat 6).

Recette fournie par Recettes-Savoie.com