Vin chaud
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Ingrédients :
1 bouteille de vin rouge (Gamay de Savoie, Mondeuse, etc.)
100 gr de sucre
1 jus de citron
1 orange bio (ou non traitée) coupée en rondelle
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane (anis étoilé)
2 clous de girofle
1 pointe de couteau de noix de muscade râpée
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients (sauf les rondelles d'orange) dans une marmite et approcher de l'ébulition (tout en évitant d'y parvenir !). Laisser frémir 5 à 10 minutes.
Servir dans des verres en prenant soin de filtrer avec une passoire et en agrémentant d'une rondelle d'orange par verre.