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		Menu FAQ Contact Ajouter aux favoris A propos Faire un lien Toutes les recettes Rechercher Partenaires annuaire TagboX Noogle annuaire Publicité   Boissons Brou de noix Pour 1 litre Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 1 l d'eau de vie à 60° 25 noix vertes cueillies à la Saint Jean 750 gr de sucre 1 bâton de cannelle 2 clous de girofles quelques noix de muscade Préparation : Broyer les noix et les mélanger au bâton de canelle et aux clous de girofle. Mettre le tout dans une soucoupe. Mettre le sucre à macérer dans un bocal fermé hermétiquement. Après un mois, décanter et filtrer le contenu de la soucoupe. Ajouter le contenu du bocal à sucre, mélanger le tout et mettre en bouteille. Laisser vieillir jusqu'à la Saint Nicolas avant de consommer. Recette fournie par Recettes-Savoie.com